Food & Design 食物設計 (2023) (DVD) (English Subtitles) (Taiwan Version)
| Release Date: | 2024-06-28 |
|---|---|
| Language: | Mandarin, Original Soundtrack |
| Subtitles: | English, Traditional Chinese |
| Place of Origin: | Taiwan |
| Picture Format: | NTSC |
| Disc Format(s): | DVD |
| Region Code: | 3 - South East Asia (including Hong Kong, S. Korea and Taiwan) |
| Duration: | 56 (mins) |
| Publisher: | Activator Marketing Co. Ltd. |
| Package Weight: | 120 (g) |
入圍14個國際影展，榮獲其中8個最佳紀錄長片獎，包含美國新港灘國際電影節、義大利羅馬棱鏡電影獎、米蘭設計電影節、開羅設計週、美國紐約電影獎、英國倫敦導演獎等等。
《Food & Design 食物設計》是一部探討「食物設計」的紀錄片，透過創新與設計的角度來重新定義什麼是食物。我們這次造訪了五個國家，訪問了西班牙的食物設計先驅 Martí Guixé、荷蘭飲食設計師 Marije Vogelzang、義大利學者 Francesca Zampollo、英國前衛食物藝術雙人組 Bompas & Parr；台灣則有米其林三星主廚 André Chiang 江振誠、食物設計師 Amber Chan 詹慧珍與 Slow Chen 陳小曼，分享許多關於食物的觀察與思維。我們希望透過這部片傳達食物設計不只是擺盤，而是透過設計思考、美學與心理學，帶你重新去看待如此日常卻不簡單的食物。
導演：蔡牧民
《Food & Design 食物設計》是一部探討「食物設計」的紀錄片，透過創新與設計的角度來重新定義什麼是食物。我們這次造訪了五個國家，訪問了西班牙的食物設計先驅 Martí Guixé、荷蘭飲食設計師 Marije Vogelzang、義大利學者 Francesca Zampollo、英國前衛食物藝術雙人組 Bompas & Parr；台灣則有米其林三星主廚 André Chiang 江振誠、食物設計師 Amber Chan 詹慧珍與 Slow Chen 陳小曼，分享許多關於食物的觀察與思維。我們希望透過這部片傳達食物設計不只是擺盤，而是透過設計思考、美學與心理學，帶你重新去看待如此日常卻不簡單的食物。
導演：蔡牧民
